Технология продукции общественного питания (19.03.04_ТПиООП_бакалавр)

Курс разработан к.т.н., доц. Мячиковой Н.И. С автором курса можно связаться по электронной почте: Myachikova@bsu.edu.ru, либо по адресу: ул. Победы, 85, корп. 13, ауд. 2-8.