Курс разработан Семченко Ириной Владимировной, канд. социологических наук. С авторами можно связаться по эл.почте Semchenko@bsu.edu.ru. или по адресу ул. Победы 85, фак-т бизнеса и сервиса к. 14. ауд. 1-9 (Каф. технологии продуктов питания и сферы услуг)